Pizzeria Rosa Nera - Pie Falcade

Pizzeria raggiunta tramite google maps e seguendo le recensioni alternativamente a ' la stua ' che si trova nelle vicinanze. La pizzeria infatti si trova su un posto un pò nascosto anche se ben indicata dalla segnaletica sulla strada principale. Pizzeria con arredamento fatto da poco tutto in legno, forno a legna. Il menu riserva molteplici tipologie di pizze soprattutto tipiche della zona. La pizza la servono in pasta bassa ,che non è la mia preferita, ma devo dire molto buona. Personale molto gentile e disponibile. La titolare infatti oltre ad accettare cani, ha riservato del prosciutto cotto al mio bestione di 30 kg contornato da qualche chiacchiera. Bravi, avrei preferito una pasta più alta, ma è gusto personale.

Ambiente piacevole, arredo in legno ma con un’atmosfera contemporanea, fresca. La pasta della pizza è stesa in maniera sottile (lo so: qui parte l’eterna discussione tra chi ama la pizza più spessa e chi la apprezza quando è sottile… scegliete voi: qui la fanno sottile! , gli abbinamenti degli ingredienti vari e ben assortiti. Propongono anche un menu cucina, nonché un menu bimbi ovviamente anche le pizze possono essere fatte in stile “baby” per i clienti più piccini. Noi abbiamo scelto una Capricciosa è una pizza Tigrotto (pomodoro, mozzarella, salamino, gorgonzola, cipolla . La lista dolci è varia e includeva oltre ai classici dolci tipo meringata, tiramisù e tartufo anche il dolce della casa, un dolce serbo al latte, molto gustoso. Servizio rapido e la cameriera che ci ha seguiti era molto cortese e simpatica. Ideale per famiglie!

Dopo una partenza un po ' 'rallentata ' per problemi tra i due turni previsti per una serata affollatissima, tutto è andato per il meglio grazia all 'impegno e alla professionalità di tutta la squadra. Ottimi i primi, le carni, le pizze e i dolci.

Vasta scelta di piatti di altissima qualità. Pizza veramente buona. Ambiente accogliente e personale gentile

Pizza e non solo in questo moderno ed accogliente locale di Falcade. Le pizze sono del tipo a impasto sottile quindi no stile napoletano. Gli impasti sono di buona qualità e ben lievitati dato che non abbiamo riscontrato il benché minimo senso di pesantezza dopo mangiato. I condimenti sono ben equilibrati e di prima qualità. Quando la trovo, come appunto in questo locale, non mi faccio scappare la birra Orval rossa. Buonissima !. Personale molto efficiente e simpatico. Servizio veloce. Prezzi nella norma. Che dire.... consigliatissimo per la pizza..