Ferme de Saltel - Rieutort-de-Randon

Après un bon accueil nous avons beaucoup attendu les entrées ( 1 œuf cocotte et 1 assiette de charcuterie enfant). Il est vrai que plusieurs tables sont arrivées en même temps.Ca ne suffit pas à expliquer pourquoi nous avons attendu 1h30, pour que nous soit servi 2 brochettes de canard sur 3, à moitié brulées ! Nous les avions demandées rosées…Il a fallu insisté pour que le chef vienne constater son erreur en salle, et il nous a même demandé de couper les morceaux de magret pour s’apercevoir qu’effectivement ils étaient trop cuit. Vu l’aspect extérieur, c’était parfaitement superflu. A croire qu’il n’en avait jamais cuit avant. Nous avons ainsi découvert que la quinzaine de pancartes du célèbre guide au sac à dos n’ont pas lieu d’être puisque les propriétaires ne sont là que depuis 3 ans.Pour être complet, je dois ajouter que l’aligot d’accompagnement était très bon et que nous n’avons pas eu la patience d’attendre nos dessert…On regrette aussi beaucoup la quasi absence du bœuf de l'Aubrac.

Cuisine simple et excellente, terrasse très sympa. Équipe accueillante et sympathique. Qualité prix parfait, pour 13€ un repas complet et savoureux

Chambre d'hôtes de qualité avec literie très confortable. Les propriétaires sont très aimables et souriants, et aiment à faire connaitre les richesses de la Lozère.La cuisine est excellente, les produits à base de canard (foie gras, etc.) sont absolument délicieux !Je recommande volontiers.

Nous y avons passé une nuit seulement. Les propriétaires sont très accueillants et sympathiques, prêts à satisfaire nos moindres désirs. La cuisine est délicieuse, dîner et petit déjeuner valent le détour.

J'avais réservée une table pour deux pour la fête des mères. A l'arrivée, aucune table disponible bien que la réservation ait été enregistrée.Aucune excuse présentée ! C'est lamentable