Bebola - Rivas-Vaciamadrid

Una experiencia excelente con platos modernos y deliciosos para compartir. Es adecuado para una ocasión especial, ya que el precio puede aumentar rápidamente. La mejor torrija y el rabo de toro son excepcionales.

Buen lugar para disfrutar de algo a un precio razonable. No recomendaría los dedos de pollo, pero las gyozas son de lo mejor que hemos probado recientemente, muy deliciosas. Lo que más me sorprendió fue la increíble coordinación entre la cocina y el servicio. Había una chica dirigiendo junto con otra en la cocina, y lo hicieron de manera increíble. ¡Muy buen trabajo! Ojalá todos los restaurantes de ese nivel funcionaran así.

"Cocina impresionante, aunque el servicio no fue tan bueno; ese día parecían un poco abrumados. En términos generales, muy bien. Platos sorprendentes como las gyozas de pollo y otros muy bien ejecutados, como la costilla."

Hemos comido recientemente en la bebola, y hemos tenido algunas fortalezas y otras más débiles, que digo a continuación: primero de todos los fuertes, que son la comida. tanto en presentación como en calidad y cantidad, los platos eran correctos y eran ricos. Además, el precio era aceptable, con alrededor de 25 euros persona pidiendo entradas para compartir y un segundo. Por otro lado, tengo que comentar negativamente parte de la organización de los camareros. ambos trayendo 1 carta para 4 comensales (teníamos que pedir otra), y trayendo 2 servilletas para 4, así como no recoger los platos de la mesa antes de servir lo siguiente. Son detalles muy básicos que marcan la diferencia y que lamentablemente no ocurrió. De todos modos, creo que es un lugar recomendado para comer si estás en la zona!

No soy de poner reseñas porque siempre digo que la mejor reseña es volver al sitio donde te atienden bien y la comida es buena. Estamos de vuelta por bebola eso es que lo hacen bien. Hoy probamos cosas nuevas de la carta como el cheviche , y me encanto. Y que decir de esa chef canija que es la mejor. Bueno más probar las cosas por uno mismo para saber de verdad de como son los restaurantes.