Love Sushi - San Remo

Situato in zona centrale, in una via molto trafficata e vicinissimo al teatro Ariston, Love Sushi è un buon ristorante dove consumare squisitezze fusion a prezzi onesti. Il locale, sicuramente restaurato recentemente a giudicare dalle foto sul web, si presenta piuttosto bene. L 'illuminazione soffusa perenne, dovuta alla mancanza di fonti di luce esterna, è sicuramente di grande effetto alla sera ma risulta un pò straniante a pranzo, orario in cui ho consumato il mio pasto. Seppure abbia notato dettagli degni di nota, come i tavoli smaltati di un bel turchese profondo e delle sedie imbottite comodissime, l 'impressione generale è di un posto decisamente turistico, anche se non cheap né tantomeno dozzinale. Presente ai tavoli il QR code per scaricare il PDF del menu. Assenti, però, i tablet : le ordinazioni si scrivono su carta e consegnate al personale che resta sempre vigile. In quanto alla qualità delle pietanze, non ci sono dubbi : il sushi è deliziosamente fresco e 'scioglievole ', i piatti cotti fragranti e gustosi. La presentazione del sushi è a dir poco barocca e quasi monumentale, conferendo un valore aggiunto all 'innegabile bontà delle preparazioni. L 'unico neo di non poco conto è che i rolls sono ordinabili in porzioni da otto pezzi e non quattro, senza possibilità, come riferitomi dal personale, di fare eccezioni. Aspetto, questo, che favorisce anzitempo la sazietà a discapito della degustazione : un vero peccato per un menu nel quale avrei voluto spaziare maggiormente. In definitiva quella di Love Sushi è stata una piacevole sushi experience. Voto buono.

Darò quattro stelle per il mangiare molto buono, la quinta stella purtroppo non posso darla per l'ordine dei piatti che non segue il menù scelto... Personale molto attento e disponibile, prezzo nella media degli altri ristoranti sushi

Locale moderno e accogliente. Piatti non comuni e con gusti ben accostati tra loro con i piatti speciali molto particolari nel loro genere (consigliatissimo il sushi il tartufo). Personale gentilissimo e cordiale. Ne vale il prezzo.

A noi è piaciuto, abbiamo provato anche la specialità... Uramaki con carne salada e rucola all'esterno e all'interno avocado il tutto condito con un filo di olio EVO....

Ottimo giapponese, pesce fresco, piatti cotti non unti (paste e riso) e abbondanti porzioni (soprattutto le insalate). Siamo rimasti colpiti dopo un pranzo in questo ristorante in cui l’offerta era ampia e il servizio rapido e cortese nonostante ci fosse molta clientela. Apprezzata la pasta di soia che si presentava di gusto ottimo, non piccante nè eccessivamente sapida, leggermente bagnata dal brodo; anche il riso ci ha colpito, condito il giusto e molto buono. Il sashimi era fresco, molto buono il tonno, non eccessivamente grasso il salmone, giusto il branzino. Edamame serviti caldi, deliziosi.