Casa Uzquiza - Santillana del Mar

I've been dreaming of eating here again and having to find the name of the restaurant to drop a pen. We ate the Cocido del Mantania 2021 and I have to say, I think that was one of my top 5 meals ever.

La comida espectacular todos los diez, cien por cien caseros. Volvería sin vacilación, el mejor lugar para comer en Santillana del Mar.

Cafetería con una decoración alegre en una calle tranquila con tres espacios diferenciados: interior, terraza acristalada y terraza al aire libre. Ambiente agradable, precios módicos, buenos platos y mejor servicio. ¡La tarta de queso, increíble!

Café muy bueno con desayunos variados y consistentes. Muy agradable terraza y buen servicio.

Simple food, simply presented, decently priced and tasty. Staff are friendly and total relaxation. The fish was very plain, no additives, and tasted as fish should.