Cacio E Pepe - Setteville Nord

Nell'insieme abbastanza bene, gestione familiare, locale ben curato, piatti della tradizione romana e pugliese, prezzi buoni si può dire al di sotto della media,

5 STELLE per la cordialità, qualità e prezzo del Cacio Pepe. Cena a tre, prima di un importante appuntamento del giorno dopo, a base di piatti da considerare i cavalli di battaglia del ristorante. Si trova in località 'Setteville ' che è un quartiere costituito da migliaia di villette tutte uguali nel sali-scendi poco distante da Tivoli: consiglio vivamente il navigatore! Battute a parte, si trova parcheggio nelle vie adiacenti e consiglio SEMPRE di prenotare: io l 'ho fatto con The Fork ed ho anche avuto un ulteriore sconto. I piatti sono sublimi; non c 'è il 'galleggio ' nell 'olio e si avverte la cura nella preparazione; i TOP come cacio pepe o la carbonara sono risultati tali. Attenzione il locale è tipicamente una trattoria (cioé non vi aspettate la sala della principessa Sissy! , ma al contempo il tovagliato, le posate, bicchieri e piatti sono puliti e senza residui o macchie. Se posso muovere una critica è sulle orecchiette: da una 'proprietaria pugliese ' mi attendo qualcosa di meglio della pasta (comunque fresca... ma NON da bustone di fabbrica... ! Infatti i 'tonnarelli ' erano tutto un altro pianeta! Tre primi (molto abbondanti... rape con patate, due parmigiane, acqua e coca da 1lt 45€ con sconto The Fork 32€! CONSIGLIATISSIMO zona Tivoli/Guidonia.

Il locale è situato in una posizione un pochino nascosta ossia a Via Anticoli Corrado 54 a Guidonia. Sufficiente la possibilità di parcheggio, il locale si presenta come una trattoria stile casalingo con personale alla mano ma cortese. Le pietanze sono risultate tutte buone ed in buone porzioni, i prezzi nella media di locali simili. Da provare se siete in zona.

Scoperto con il passaparola, ci siamo trasferiti nel quartiere da qualche mese e non l avevamo mai notato. È stata una piacevolissima sorpresa soprattutto perché può capitare che si abbia voglia di mangiare fuori ma non ci si voglia spostare troppo. Ristorante a conduzione famigliare di origini pugliesi, tutti molto gentili. I piatti giusti nelle quantità, tutto molto buono. La persona che me ne ha parlato mi ha detto 'sai quei posti in cui hai l 'impressione di mangiare come a casa?! ', confermo. Si sente l 'odore di casa, di genuino...piatti semplici e fatti a regola d 'arte. Abbiamo optato per due primi: tonnarelli cacio e pepe e orecchiette alle cime di rapa (che non essendo più di stagione sono state sostituite con broccoli) pangrattato e alici, buonissime. Come secondo uno stufato (carne tenerissima) e delle 'bombette ' di carne con provola e pancetta con crema cacio e pepe...un accostamento nuovo per me, promosso a pieni voti e per finire un pasticciotto rivisitato crema e amarene anch 'esso molto buono. Si spende poco, si mangia bene e il personale è gentile. Cosa volere di più? Ci torneremo sicuramente!

Ristorante piccolino e un po nascosto, ma si mangia molto bene, il prezzo è giusto