Brunnwirt - Thalgau

Jedes Jahr einen Besuch wert! Perfektes Essen, perfekter Service! Die Familie Brandstätter verwöhnt ihre Gäste auf höchstem Niveau. Preis/Leistung in Ordnung und wenn das Wetter passt ist es im Garten fast schon kitschig! Absolute Empfehlung!

Bereits zum dritten Mal über einen Zeitraum von 10 Jahren, hatte ich das Vergnügen hier zu dinieren. Die Qualität der Speisen überzeugt mich nach wie vor. Sämtliche Kreationen sind eine richtige Gaumenfreude, die Nachspeise war ein Hochgenuss - endlich einmal ein Nachtisch, der nicht durch zu viel Zucker überdeckt ist. Das heute servierte Roseneis war eine wahre Geschmacksexplosion. Ich freue mich, wenn ich wieder hier speise und kann das Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen.

Überaschung Menü das ist einfach klasse.Tolles Ambiente im Garten mit direktem Blick auf den FuschlseeMan wird überascht auf der ganzen Linie.Genuss Feuerwerk.

Vor dem Betreten des Restaurants ein ungewöhnliches Procedere. Laut Erklärung, auf einem Hinweis neben dem Eingang, ein alter Brauch: man klingelt und (in unserem Fall) der Wirt, holt uns am Eingang ab, um uns persönlich zu begrüßen und weist uns den Weg in die Gaststube. Dort nimmt uns, überaus herzlich, die hübsche Wirtin in Empfang. Schlichte aber liebevoll dekorierte Gasträume. Das vor dem eigentlichen Essen auf den Tisch gestellte Brot mit einem hausgeräucherten Schinken(absolute Sensation) und gesalzener Butter ist so reichhaltig, dass wir die Bedienung spasshalber schocken, in dem wir sagen, dass wir die Hauptspeisen nicht mehr brauchen. Unser Essen: ausgelöste Flusskrebse auf Möhrenpüree, ein Raviolo, gefüllt mit Ei(fliesst beim Anschneiden heraus, perfekt), Burger vom Angus(herrlich saftig)mit selbstgemachter Tomatencreme, Lachsnocken, die Sauce leider etwas zu salzig. Die beiden Mädels des Service, (Chefin und eine Bedienung) unglaublich aufmerksam, liebenswürdig und strahlen den ganzen Abend um die Wette. Insgesamt ein sehr schöner Abend. Die Küche möchte sich von dem Angebot der umliegenden Restaurants abheben, das gelingt nicht immer. Trotzdem empfehlenswert. Sicherheitshalber reservieren.

We have been visiting Fuschl am See for many years, but never tried the Brunnwirt before. We did last night and what an amazing dining experience! Our table was in the garden at the edge of the beautiful Fuschlsee, our waitress was the chef's lovely wife, who was so pleasant and helpful and spoke excellent English and the only other staff member as far as we could tell, was the chef himself and his food was exquisite. They certainly deserve more than 5 stars! It was one of the three best places we have ever dined , the other two being in France. Wunderbar!