Caldo de Piedra - Comedor Prehispanico

As the name of the restaurant suspects that one of its specialties suppe is cooked with garnel or fish (or both) by placing incredibly hot stones in a bowl. the suppe was wonderful and the garnels perfectly cooked. many other dishes, including the merxican pizza. tyhuda, a quite different kind of empanada, garnel in garlic roared and a few other dishes I cannot remember the names. we tried 5-6 of them and liked everything.

Es un espectáculo la preparación del caldo de piedra, lo puedes pedir con camarón, pescado o combinado, el lugar es típico, también preparan quesadillas y memelas ( sopes) las tortillas hechas a mano muy ricas, en cuanto al sabor una sopa de pescado o camarón, nada fuera de lo común, lo malo como nos sentamos cerca de donde preparan en cuanto nos sirvieron el caldo comenzaron a llegar una cantidad de moscas impresionante y no pudimos comer a gusto, les falta una luz para electrocutar insectos, te lo recomiendo como experiencia para que lo vivas , el costo $160 el caldo más el agua de sabor una jarra $85 pues solo venden eso , suerte!

Fuimos a comer en familia, las opciones para comer ahí son pocas, pero eso no importa, la especialidad es el caldo de piedra, por eso fuimos, te lo sirven en un plato de guaje y literal trae 2 piedras, te lo sirven hirviendo, el sabor es delicioso, es un caldo de camarón y pescado, súper rico, atienden hasta las 6 pm, es solo pago en efectivo, lo recomiendo mucho.

Honestamente hacía mucho tiempo que quería probar este platillo, quizás tenía unas expectativas muy altas sobre él por eso es que me he decepcionado.En un platillo prehispánico, milenario con mucha historia tradición detrás de él, pero de sabor deja mucho que desear, por cierto pedí el de camarón. Además no cuentan con ningún sazonador adicional por lo que tienes que tomarlo como va, sin chile y a penas si te dan un poco de limón, tampoco venden cerveza ni refrescos, solo agua fresca

El platillo no tiene gran sabor o sazón, obviamente lo atractivo del lugar son las piedras calientes en tu plato para cocer la comida. El precio de 160 pesos por cada plato se me hizo una exageración pues solo eliges entre pescado y camarón y el sabor es muy simple, por la experiencia vale la pena la visita pero yo no pienso regresar