Menuderia Omar - Tonalá

Si alguien extranjero lee esta reseña debo señalar que el menudo es una comida tradicional que se elabora cociendo a fuego lento rumen perfectamentr lavadoy pata de res. En base a lo anterior no se si sería adecuado llamar menudo al caldo que venden aquí tiene el olor y sabor muy atenuado con respecto al menudo tradicional, también es más magro debido a que como ingredientes tiene labio de res y carne deshebrada, tiene buen sazón y sabor pero prefiero el menudo que se elabora con panza y pata. Tortillas recién hechas muy ricas. Buena atención, precio moderado. Buen café de olla, si quieren probar un menudo diferente este es el lugar