Jamones Vallejo - Trevelez

El Jamón es espectacular. Experimentamos un pequeño problema pero lo solucionaron con éxito. Volveremos a confiar en los hermanos Vallejo y sus productos.

Ha sido un visto y no visto, pedí un buen jamón y al día siguiente lo tenía, lo empecé y se deshacía en la boca, excelente jamón ya no tengo duda dónde comprar jamón y no es otro que en Jamones Vallejo además de sus embutidos de gran calidad excelente/precio. Lo recomiendo 100%.

Estuvimos en Trevelez y quisimos comprar un jamón. Fuimos atendidos muy bien. El señor que nos atendió nos explicó con detalle los jamones que tenían y nos aconsejó para llevarnos uno ya que no entendemos de jamones.

El último jamón que pedimos fue un jamón gourmet, llevamos varios ya, mi valoracion es que está espectacular. Grasa fluida y sabor dulce, punto de curación idóneo. Es difícil encontrar jamones sin conservantes ni azucar de esta calidad. El trato recibido por parte de Javier Vallejo es exquisito, son varias veces las que he contactado con él por algo de un pedido y siempre ha estado amable y atento. Seguiré pidiendo los jamones de casa a Vallejo mucho tiempo. Dejo pendiente un viaje a trevélez con la autocaravana para ver el secadero de Jamones Vallejo.

De lo mejor que hemos probado, he tenido que comprar otro porque ha volado, espectacular