Le Cascate - VALBONDIONE

Il ristorante sembra un po' decadente all'apparenza, ma una volta entrato vieni accolto da una deliziosa famiglia: la madre in cucina, il figlio e sua moglie a servire. I casoncelli fatti in casa sono strepitosi, così come lo spezzatino con polenta e funghi teneri. La selezione di formaggi, il vino della casa e il caffè sono offerti a un prezzo onestissimo di soli 15 euro. Consigliatissimo!

Siamo ormai diventati degli assidui frequentatori di questo piccolo bar/trattoria in cui la gentilezza dei proprietari e la bontà dei piatti sono di casa. Certo non ci si deve aspettare molta varietà nel menù ed una cucina da chef stellato, ma tutto ciò che abbiamo provato fino ad ora era assolutamente squisito e soprattutto fatto in casa (gli gnocchi al ragù, i casoncelli, ecc. . I prezzi sono molto onesti e c’è sempre il menu’ fisso (tipico di queste zone che include il coperto, le bevande ed il dessert (migliorabile . Spesso ci veniamo con le nostre due bambine, che dicono sempre che è come andare a cena dalla loro nonna vista l’atmosfera familiare e la genuinità e semplicità dei piatti. Consigliatissimo!

Siamo passati e il profumo era delizioso. Locale piccolo ma accogliente, con titolari e personale molto educati e simpatici. Abbiamo mangiato dei caserecci fatti da loro ed erano buonissimi. Ci torneremo presto.

Avendo trascorso la Pasqua a Valbondione, ero alla ricerca di un ristorante dove poter pranzare il giorno di Pasqua, ma era estremamente difficile trovarne uno. È così che io e mia moglie siamo incappati in questo bar con trattoria, dove siamo riusciti a gustare una cucina veramente casalinga e a fare compagnia a clienti molto simpatici. Sicuramente torneremo.

Eccellente! antipasto di carni, cottage, brasati con sfilate, formaggi tipici, vino della casa e caffè. Gentili signori. tutti al prezzo di un aperitivo milanese. vale la pena partire da Milano anche solo per cenare alla nuova trattoria la cascata