Luna Trattoria Pizzeria - VALMADRERA

Se il sushi e il kebab invadono le piazze centrali delle città, è una fortuna e un dovere andare oltre il cuore dello shopping e della moda per scoprire o riscoprire la sostanza, le tradizioni e il fare da mangiare qualcosa che mangerebbe anche chi cucina. Una di queste occasioni, fortuna e dovere è essere andato ancora una volta in questa Trattoria Luna nella zona adiacente a quella industriale artigiana di Valmadrera. A mio parere, c'è tutto quello che deve esserci in un ristorante e non c'è nulla che non dovrebbe esserci o che aggiungerebbe alla sostanza. Nel primo caso, c'è la bontà delle portate, con, come nell'occasione di questa ultima visita, la decisamente eccellenza del piatto forte della tradizione della cucina regionale lombarda, la Cassoeula con polenta. Bontà, scelta della materia prima, qualità nella cottura e, cosa non da poco, un prezzo rispettoso del lavoro e del cliente. Certamente la trattoria non ha una lista di piatti lunga, il menù non cambia ogni giorno e forse nemmeno ogni settimana, ma quando si va lì a mangiare non si rimane delusi. La sostanza è lo stile. Senza alcuna ricerca della moda. Non c'è l'impiattamento da televisione, il cameriere che appena finisci il bicchiere lo riempie, non c'è il pesce crudo sopra il riso bollito e arrotolato, ma c'è una paella, per esempio, che non imita la cucina iberica ma è qualcosa di molto buono perché in cucina il cuoco sa cosa fa, probabilmente anche bendato, come appunto la stessa Cassoeula. Insomma, mi dà sempre l'impressione che qui ti servano i piatti che sanno fare molto bene. Non potrai fare le foto ai piatti come se fossi a MasterChef, ma certamente quello che hai scelto non si raffredderà nel piatto.

Oggi siamo andati a pranzare qui con un gruppo di 11 persone e posso solo fare complimenti. Il cibo era ottimo, il personale disponibile e gentile, e c'era poco tempo di attesa tra un piatto e l'altro. I prezzi erano contenuti. Complimenti a tutto lo staff.

Abbiamo mangiato la pizza davvero molto buono e piena di condimento personale gentilissimo ci siamo trovati molto bene ci torneremo molto volentieri sarà il nostro posto dove mangiare la pizza e prezzi davvero ottimi

Ottima personale molto gentile prezzo nella norma voto 10.visto pure le pizze ben fatte consiglio il locale

Cena a base di pesce: ottima zuppetta di cozze(sia bianca che rossa), spaghetti alle vongole, fritto misto con anelli di totani e gamberoni e per finire dei dolci della casa molto buoni! Consigliatissimo sia per coppie che per gruppi numerosi! Torneremo sicuramente!