Tardes Calenas - Vijes

Las mejores empanadas de Cali, la mejor picada en Cali, la atención de Walter la mejor; he sido clienta de este lugar por màs de 20 años

En el ámbito de la gastronomía, se acostumbra sobre todo en sitios de alto trafico para fechas especiales dia de la madre, del padre secretaria etc, marchar menús pre establecidos con el animo de dar agilidad al servicio con opciones para todos los gustos, el pasado domingo día de la madre, hice una reserva en este restaurante en la sede de Rozo el día anterior para compartir con mi familia y celebrar esta importante fecha.Nuestros inconvenientes comenzaron cuando luego que hicimos el pedido y estando el restaurante aun con su aforo casi vació y nos toco esperar mas de 35 minutos al punto tal que me toco pararme e ir a reclamar a la persona encargada del buffet quien muy apenado trato de tomar cartas en el asunto, pero quizás lo mas desmotivante, fue el hecho que la persona que estaba a cargo de dicho evento de quien ademas desconozco su nombre se mostrara indiferente ante nuestro reclamo al no darle tramite a nuestra queja y de hecho el manejo adecuado a la situación.La persona que se encontraba encargada como capitán de meseros, se comporto de igual manera, y en lineas generales, contrataron personal de la región muy poco capacitado en atención al cliente y manejo de situaciones donde los únicos culpables son ellos.Por ultimo nos ofrecieron un menú mixto y/o un sancocho de $ 27.000ºº y nos pasaron la cuenta por $ 36.000ºº cada plato sin explicación valedera alguna del cambio de precio, los que se hubiesen pagado con gusto de haber contado con una preparación digna de tal evento, pero fue un alto costo para el plato y pésimo servicios ofrecidos en este lugar.De verdad deplorable y lo digo en mi calidad de critico gastronómico, sitios como este con una espectacular sede campestre e incomparable infraestructura para ofrecer y llegar a ser lo mejor de la región, se autodenominen como sitios iconos de nuestro departamento, cuando realmente sean sitios se altísimo costo por mala calidad sobre todo en la atención y solución de quejas e inquietudes por su mediocre servicio y muy discretas preparaciones en su carta.Es a este tipo de sitios a los que dices...primera, única y ultima vez.Recuerde Señores de Tardes Caleñas que cliente satisfecho le generan 2 a 5 clientes nuevos en promedio mediante canal voz a voz, pero que un cliente insatisfecho les dañan 20 a 30 en promedio según la experiencia vivida.

Lo que ocurre es que Tardes Caleñas es un lugar de tradición en Cali, aunque nació al frente del Templete, su servicio y no lo podemos negar el Grupo Manhattan ha hecho de este lugar un icono de la ciudad y es claro que la calidad y el buen servicio debe ser una constante, pero consideró que los días de show debe haber mayor esmero pues es cuando más personas los visitan. El show sigue siendo muy bueno, se disfruta mucho. Deben mejorar en cuanto al servicio, siento que son pocos meseros para la cantidad de clientes y deben preocuparse por tener todo lo que ofrecen en la carta, y si no lo tienen informar a los meseros para que le informen a sus clientes. Estuve el pasado sábado y pedí un Mojito, al rato volvieron y me dijeron que no tenían, cambie muy a mi pesar y pedí un Fruit Punch con Vodka y al minuto me dijeron que tampoco tenían, de verdad no espero eso de un lugar como este y más que los precios cuando hay Show y tal como lo dice la carta misma son superiores por lo menos en lo que tiene que ver con los licores . Espero que no les pase lo que a muchos restaurantes de la ciudad que se duermen en los laureles y cuando menos piensan los clientes ya nos cansamos y no volvemos Ojo no decaigan al contrario innoven !

Tardes calañas el lugar en donde lo reciben con trocitos de chicharrón crocantes y un consomé de gallina, en donde puede ordenar unas costillas de cerdo, una chuleta Valluna, un buen sancocho de gallina, una sobrebarriga a la criolla o unas marranitas y unas empanadas con un ají criollo que no debe dejar de probar.

Fui al medio día a comer al restaurante lo tenía muy recomendado, pero quizás sea mejor en los fines de semana que tiene música en vivo.