Mordicchio La Piadina - Villa Costabile

Bel posto dove mangiare l'originale pancotta ferrare fatta al momento e con condimenti di qualità con un prezzo contenuto,unica pecca sono forse i tavoli all'interno che ,adattati al poco spazio, sono piccoli instabili e scomodi ;per il resto davvero consigliato per un pranzo veloce e volendo anche equilibrato e lite.

Recensione da onnivoro: ampia scelta di prodotti, buoni, piadina grande Recensione da vegetariana: molte opzioni ed ingredienti freschi e buoni L’unica pecca è stata l’ampio tempo di attesa (nel nostro caso 45/50 minuti) di cui però avvisano al momento dell’ordinazione.

Piadina che loro chiamano pancotta dall’impatto neutro e poco salato che accoglie il ricchissimo ripieno. Abbiamo preso una simpatica con crudo, grana, fontina, rucola e salsa tonnata e una grigliata con crudo, fontina melanzane e zucchine grigliate. Davvero enormi tanto che non sono riuscita a finirla. Anche una divisa a metà per due è sufficiente. Consigliatissimo!

Bellissima esperienza, pancotta buona, sottile e friabile. Gli ingredienti sono ottimi. La cosa che più mi ha colpito positivamente è il fatto che la cucina è a vista, quindi si può osservare tutto il processo di preparazione. I proprietari sono simpatici, professionali e molto veloci. Altro aspetto positivo è il posto, molto carino, intimo, non è il solito locale visto e rivisto. Lo consiglio!

Un classico dello street food Ferrarese. Ottime le pancotte, che da un po ormai qui hanno sostituito le piade. Personale gentile. Il prezzo è piu alto della classica piadina, ma il prodotto che si assapora è tutt altra cosa.