Vinosteria La Birba - VIVERONE

Siamo stati a cena con i soci ONAV. Cucina eccellente, servizio impeccabile accompagnato da sorrisi ad ogni portata, vini di ottime cantine locali e il ritmo della famosa prateria. Consigliatissimo!!

Non ci siamo... Locale “standard” dal punto di vista della location. Cucina da dilettanti... antipasto: vitello tonnato asciutto, con un cappero e un pugno di salsa tonnata. Altro antipasto: tiepido di mare, ovvero qualche rondella di calamaro appoggiata su tre fette di patate lesse tagliate con poca cura. Secondi piatti: polpo cotto a bassa temperatura, praticamente freddo. Petto d’anatra: due porzioni di petto cotto intero, filaccioso e molto asciutto. Sarebbe bastato affettarlo sottilmente e accompagnarlo con un po’ più di condimento. Verdurine tristi e malmesse a accompagnare i due secondi. Per la delusione abbiamo evitato caffè e dolce. Quindi, in due, con una bottiglia d’acqua come bevanda, abbiamo speso 57 euro, scontati a 53 perché non avevano resto. In quel caso avrei speso volentieri se avessimo mangiato anche solo un po' meglio.

Ottima selezione di vini e piatti succulenti e curati.

Ottima tagliata, ricco piatto antipasto affettati misti, buonissimo erbaluce, dolci curati squisiti!

Piacevole sorpresa, prenotato al volo, tutto buono e Gin Tonic preparati con sapienza e gusto…super consigliato!!!