Alyki Sky Tower - Wroclaw

W Alyki jest świetnie! Obsługa zna się na rzeczy, zawsze doradzi i jest urocza. Wystrój to rzecz gustu, dość eklektyczny... jedzenie jest jednak świetne. Bardzo polecam krem z papryki i steka!

Odwiedziłem Alyki przy okazji Restaurant Week i absolutnie nie żałuję. Dania smaczne (risotto

Wpadłem tu po dania na wynos, które upatrzyła sobie żona bitki wieprzowe z sosem pieczarkowym, dla siebie natomiast wziąłem danie szefa kuchni pierś z kaczki z sosem żurawinowym i pieczonymi jabłkami. Czego natomiast żona mi nie zdradziła przez telefon (a ja uczciwie przyznaję, że na miejscu nie zwróciłem uwagi) to fakt, że kaczka owa była sous vide.. Do tego jeszcze zupa dnia z pieczonych pomidorów na spółę z żoną i w ten sposób zasadniczo zamówiłem całe menu dnia.. Co do potraw zupa bardzo dobra, jednakże strasznie tłusta, co trochę odstraszało wizualnie, gdy dojechałem z zamówionymi potrawami na miejsce. Bitki wieprzowe trudno mi się w nich przyczepić do czegokolwiek, jednakże jedynie je spróbowałem gdyż było to zamówienie żony. No i przechodzimy do kaczki.. pierś pokrojona w plastry, a w każdym plastrze paleta barw tu różowo, tu trochę brązowo szaro wszystkie możliwe stopnie przygotowania mięsa w jednej piersi.. Aż żałuję, że nie zrobiłem zdjęć, jednak towarzystwo widząc te kolory skutecznie mnie rozbawiło.. Do reszty zamówienia zastrzeżeń nie mam. Summa summarum ogólne wrażenia na plus, a dla mnie osobiście po trzeciej (nieudanej) próbie z sous vide mocne postanowienie, aby już nigdy tego nie zamówić.

Fiołkowo, powabnie i ulotnie : Skorzystaliśmy z tej restauracji w ramach restaurant week. Spróbowaliśmy 3 dań. Przystawka-consomme limonkowe z rostbefem i parmezanową polentą. Danie główne- kaczka sous videz pęczakiem, puree marchewkowo pomarańczowym, rzepą i wiśniami oraz deser-ciasto pianka z płatków róż z kiwi, truskawką i białą czekoladą. Dania podane w odpowiedniej kolejności, okraszone krótką opowieścią klenerki o tym co i jak zostało przygotowane. Całościowo jest to etiuda gastronomiczna w temacie kwiatowym. Porcje niewielkie. Dania lekkie, kolorowe, urozmiacone. Kompozycje smakowe bardzo dobrze dobrane i wyważone. Można się tu delektować. nie weim jak udało im się tego dokonać ale faktycznie jest wrażenie jakbys się przebiegł po łące i najadł fiołków : Majstersztyk kucharski. Uznanie dla umiejętności kucharzy oraz uprzejmości kelnerki Ani, która dodaje czaru takiej kolacji. chapeau bas!

Bardzo lubię chyba wszystkie wrocławskie wydarzenia związane z jedzeniem. A tego, które nadchodzi coraz większymi krokami, jestem chyba największą fanką. O Restaurant Week pisaliśmy już przy okazji poprzedniej edycji (klik! . Dla wszystkich zapominalskich krótkie przypomnienie:. Resturant Week to szczególny tydzień dla restauracji. Specjalnie przygotowane przez Szefów Kuchni trzydaniowe menu (przystawka, danie główne, deser w okazyjnej cenie: 39 złotych za osobę. Co zrobić, żeby załapać się na taką ucztę? Wystarczy zarezerwować stolik na stronie Restaurant Week. Warto się spieszyć, bo miejsca w najlepszych restauracjach rozchodzą się jak świeże bułeczki.