Hosszú Tányér
Leírás
Fedezze fel a Hosszú Tányér egyedi világát, ahol a hagyomány találkozik a modern gasztronómiával egy mesés hangulatú étteremben, Hosszúhetényben. Itt nem csupán ételt szolgálnak fel – itt művészetet kóstolhat meg: minden fogás egy gondosan megkonstruált történet, amely a helyi alapanyagokból születik, a legapróbb részletekre való figyelemmel. A Hosszú Tányér szó szerint új szintre emeli a gasztronómiát, ahol az innováció és a lelkesedés találkozik a tökéletes kiszolgálással. Engedje, hogy a hely bensőséges otthonossága és a kulináris kaland egy csodás ízutazásra vezesse!.
Képek
Visszajelzés
Elképesztően színvonalas étterem, ahol nemcsak az ételek és azok tálalása, hanem a környezet is tele van lélekkel és magas szintű jó ízléssel. Hihetetlenül inspiráló gasztronómiai élmény.
Különleges, összetett, izgalmas ételek, fantasztikus, figyelmes és informatív kiszolgálás! Egyedi tányérok, varázslatos atmoszféra, gyönyörű iparművészeti alkotások! Megér egy külön utazást! Gratulálunk a séfnek és a tulajdonosnak!
Ez a két csodálatos ember Franciska és Attila tökéletes, magas szintű vendéglátást ad ezen a csodálatos helyen! Budapestről is megéri leutazni .. Hosszú tányér fun lettem!!! Ajánlom mindenkinek aki szereti a kreatív és finom degusztációs menüket. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Ide eljönni valami teljesen MÁS. Egy ÉLMÉNY! Kezdődik minden azzal, hogy belépsz és a Tulajdonos fogad Leülsz s észreveszed, hogy az asztalon nem egy “snassz” foglalt tábla van, hanem a keresztneveitek. Nagyjából az üdvölzőital után tudtuk, hogy ide még vissza kell jönnünk! Az alázat és szerénység amivel hozzá(d)állnak példaértékű!!! A kiszolgálás fantasztikus, az ételek.. Na igen.. Ha csak annyit írok, h keresve sem találnék hibát (dehogy keresném), azzal semmit nem mondanék el. Ha mindent el akarnék mondani, akkor ezt kellene olvasnotok hosszú perceken át. Maradjunk tehát annyiban, hogy Horváth Attila ételei, tálalása és az egész összkép TÖBB MINT TÖKÉLETES! Köszönjük ezt a felejthetetlen estét Franciskának és Attilának, látjuk még egymást!!!! Margó és Gergő
...amikor az ember azt olvassa, h Hosszúhetényben van egy Michelin ajánlásos étterem aminek az a neve, h Hosszú tányér és némi utánaolvasás után kiderül, h az étterem tulajdonosa Hosszú Franciska, az már érdeklődésre ad okot, még akkor is, ha számomra mindentől messze van. Foglalás után (mivel az utcáról random nem lehet beülni és enni egyet) a megbeszélt időben érkeztünk egy nagyon hangulatosan berendezett étterembe . Azért az idézőjel mert a helyiség cirka 35-40nm lehet... A tulajdonos nagyon kedvesen fogadott és némi beszélgetés után kiderült, h az össz személyzet az Ő és a szakács, Horváth Attila. Egyfajta degusztációs menűsor van ami 8 fogásból áll, jól kiválasztott bor illetve üditő válogatással. Az üdítőket ott helyben készítik. Érdemes megkóstolni! A borválogatás sem a szokványos bemegyek a boltba és leszedem a polcról . Különleges figyelemmel van összerakva. Az ételekről mellékelem a fotókat. Még annyit, h itt az ételekhez készíttetik a kerámiát amin kihozzák!!! !!! Ha jól vettem ki Franciska szavaiból akkor azt is a szakács tervezi! Tökéletesen illenek egymáshoz! Mindenkinek ajánlom, érdemes kipróbálni, de csak ha nem siet az ember...
Étlap
Ez az étterem ezekből az összetevőkből készült ételeket kínál.
Étlap PDF
További információk
Érdekesség, hogy a Hosszú Tányér nem csupán a gasztronómiai élményre helyezi a hangsúlyt: a fogások tálalása különleges kerámiákon történik, melyeket helyi művészek készítenek – így minden egyes étkezés egyszerre egy vizuális és ízvilági műalkotás is. A hely különleges házirenddel működik, ezért érdemes előre foglalni, de ha csak egy frissítő limonádéra tér be valaki, a csapat mindig készségesen fogadja a vendégeket, megőrizve így a barátságos légkört is.
QR-Code az étlaphoz
