Valószínűleg a leghosszabb tészta a tésztatálon: Spagetti - 9 tény a legnépszerűbb receptek!
Mindenki, aki valaha is megpróbálta a lehető legudvariasabban, vagy inkább "etiketten" megenni a spagettijét, észre fogja venni: Egyszerűen nem megy. A spagettit egyszerűen nem lehet, és valószínűleg nem is szabad a megfelelő asztali illemszabályok szerint fogyasztani. De ez igazából egyáltalán nem is számít. Mert a spagetti a tekercseléssel, az étellel és a szósszal kapcsolatos minden probléma ellenére az egyik legnépszerűbb tésztafajtához tartozik, amely Olaszországból ömlött át hozzánk.
9 tény a spagettiről
- A spagetti körülbelül 25 cm hosszú
- A spagetti csak két összetevőből áll: Grízlisztből, általában durumbúzalisztből, és vízből.
- A spagettit csak akkor lehet spagettinek nevezni, ha egynél több tészta van benne.
- A spagetti nemcsak meleg, hanem jéghideg is lehet: spagetti fagylaltként.
- Aki hinni akar a tésztában, csatlakozhat a "repülő spagettiszörny" híveihez.
- Ha eltörsz egy spagettit, az általában nem esik két darabra.
- A spagettimérő egy adagoló, amely segít a megfelelő mennyiségű spagettit a fazékba tenni egy bizonyos számú evő számára.
- Ha a spagetti al dente, akkor a konyhai csempéhez tapad, amikor feldobod.
- Közben időnként a tányérokon is találhatsz zöldséges spagettit
Spagetti, spagetti és még több spagetti
Ha a sarki olasz étteremben eszik, egy pillantás a tészta menüt különösen érdemes ma megnézni. Szóval, legyen spagetti! De a kérdés már csak az, hogy melyik spagetti, vagy inkább: melyik szósz és melyik köret?
Ott van nápolyi spagetti séf paradicsomszósszal. Mellette a híres spagetti aglio e olio, amelyet enyhe és csípős változatban is fogyaszthat.
Ha a vegetáriánus változatokkal folytatjuk, itt is megtaláljuk a spagetti pesto, amely természetesen ugyanilyen változatosan tálalható a különböző pestóknak köszönhetően. Spagetti Funghi szintén csatlakozik a húsmentes ételek sorába. Az utolsó képviselőként, amelyet itt megnevezünk, a Spagetti Spinaci, amelynek fő összetevője a tejszín mellett csupán a spenót.
Térjünk át a hús- és halváltozatokra. Először is, itt van Bolognai, amely valószínűleg a legismertebb spagettiváltozat. Paradicsomszósszal és darált hússal, egyszerűsége ellenére sok tésztaszívet boldoggá tesz. Nem kevésbé népszerűek a a spagetti carbonara, amelynek elkészítésében a szalonna mellett különösen fontos szerepet játszik a tojás. Spagetti Tonno vagy Salmone, ezzel szemben halasak, és tonhal vagy lazac kerül a tányérra. Ha nem szeretné, hogy ennyire halas legyen, akkor próbálja ki a következőt Spagetti Puttanesca. Itt talál néhány apró szardellát, de ennyi a hal.
Azok számára, akik a halak mellett a tenger gyümölcsei és a rákok kedvelői, a Gamberetti, Scampi vagy Mare fajták minden bizonnyal a rövid listára kerülnek.
Mindezeknél a fajtáknál azonban egy dolog rendkívül fontos: a spagetti. Ezt szem előtt tartva, jó étvágyat!
Ez is érdekelheti Önt: "Bemutatjuk az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb ételt: a tésztát"