A szerelmesek napja .. Hogyan tegyük felejthetetlenné a Valentin-napot?
A szerelmesek napján ma olyan ételekről és fűszerekről beszélgetünk, amelyeknek afrodiziákumként kell hatniuk, hogy a következő Valentin-napi vacsora mindenképpen sikeres legyen.
Mielőtt most rátérnénk az ételekre, így érdemes egy pillantást vetni néhány ételre, amelyeknek épp hogy afrodiziákum hatása kell, hogy legyen:
- Articsóka
Az articsókában található illóolajok már az elkészítés során az orrunkba szállnak, és serkentik az érzékiséget. Ráadásul ezek az olajok arról is gondoskodnak, hogy a szervezet több ösztrogént termeljen. - Chili
A chiliben található kapszaicin, amely a chili csípősségéért felelős, nemcsak az arcunkban serkenti a véráramlást, hanem boldogsághormonokat is felszabadít, és elősegíti a véráramlást az egész testben. - Eper
Az eper nemcsak rendkívül finom ízű, hanem serkenti az idegrendszerünket is. Különösen az endokrin mirigyeket stimulálják, amelyek felelősek a nemi hormonjaink termeléséért és felszabadulásáért. - Csokoládé
A csokoládé boldoggá tesz. De nem csak az! A kakaóban található feniletilamin vidámmá teszi a fáradt embereket, és ezzel összefüggésben gondoskodik a vérnyomás, a pulzus és az inzulin - azaz a vércukorszintünk - emelkedéséről is. - Vanília
Aki karácsony előtt valaha is kapcsolatba került a vaníliakrémmel és a vaníliarúddal, emlékszik az intenzív és édes illatra. Maga ez az illat tulajdonképpen szinte magát a feromont is nevezhetnénk, annyira hasonlít rájuk.
- Dió
A dióban található magnézium nemcsak az izmoknak tesz jót, hanem a progeszteron - a női nemi hormon - termelését is segíti.
Ezen kívül vannak olyan élelmiszerek, amelyeknek már csak a formája és a bősége is szó szerint a szánkat csavarja. Ilyen például az osztriga, a füge és a gránátalma.
Most, hogy megismertünk néhány ilyen különleges alapanyagot, nézzük meg, milyen ételeket készíthetünk belőlük.
Kezdjük például az articsókalevessel. Természetesen tálalhatjuk az articsókát gratinálva is. A garantáltan jó előétel másik variációja a fügével gratinált vagy sült kecskesajt. A füge lehet főtt, gratinált vagy karamellizált.
Most térjünk át a főételekre. A füge itt is szerepet játszhat, például a következőkkel kombinálva tészta vagy akár pizza. Egy másik lehetőség a főételhez természetesen a chilivel való bármilyen kombináció, vagy az ínyencek számára a osztrigahéjjal.
A desszerthez most ismét megjelennek a legkülönfélébb lehetőségek. Közülük például: A desszertek közül például a következőek: A desszertek közül az egyik az, hogy az egyiket a másiknak adjuk, crêpes vanília ízesítéssel, nyári gyümölcsökkel vagy akár csokoládéval fűszerezve. Vagy szokatlanabb kreációk, mint például chilis brownie - a tökéletes édes és fűszeres keverék a sikeres befejezéshez. A csokoládéval bevont eper is lehet a hab a tortán az este végén.
Ezen a napon semmit sem szabad a véletlenre bízni. Ezt szem előtt tartva, fűszeres és érzéki jó étvágyat!
Ezen a napon semmit sem szabad a véletlenre bízni. Ezt szem előtt tartva, fűszeres és érzéki jó étvágyat!