Étlap - Indigo Express Nyugati- Indian Street Food

A kép illusztráció.

A kép illusztráció.

(0.5L)

A kép illusztráció.

Hagyományos indiai lágy sajt; paprika és hagyma frissen őrölt fűszerekben főzve.

A parantha India egyik tradicionális lepénykenyere; amely nem csak; hogy sokszorosan hajtogatott; ízletes és foszlós; hanem igazi különlegességnek számít.

Indiai sajt spenótos; fűszeres szószban.

Zöldségek autentikus indiai fűszerekkel és gyógynövényekkel keverve; különleges bucival (pav) tálalva.

Észak Indiai lepénykenyér

A kiadós ízek és egészséges finomságok tök életes kombinációja. Egy általad választott curry; friss zöldségekkel; hagymás bhajia‐val és aromás pulaóval tálalva.

Sült pácolt csirkedarabok fűszeres mártásban.

Karakteres indiai szósz szaftos csirkével; paprikával és intenzív; frissen pirított fűszerekkel.

Lassan főtt bárányhús; paprika és hagyma frissen őrölt fűszerekben főzve.

Puha fűszeres csirke vörös tandoori szószban; menta chutneyal

Basmati rizsből; fűszerből; csirkéből és fűszernövényekből készült vegyes rizsétel; az indiai rizses hús :

Fűszeres sült csirke menta chutney‐val tálalva.

Az indiai lencsék királynője: fekete lencse és fejtett bab lassú tűzön főzve és fűszerekkel ízesítve

Ropogósra sült; currys burgonyával és borsóval töltött batyu; menta és tamarind chutney‐val tálalva.

Ropogósra sült tészta currys burgonyával és borsóval töltve; menta és tamarind chutney‐val tálalva

Tüzes és szaftos bárány kebab menta chutneyval.

Szaftos és ropogós csirke kebab menta chutneyval.

Zöldségek hagymás‐paradicsomos szószban gazdagon fűszerezve

Joghurtos; kardamomos; gyömbéres hideg mangóleves.

Gyömbéres sárgarépa‐krémleves kurkumával és kókuszkrémmel.

Fűszeres fehér csicseriborsó mártással és friss zöldséggel; foszlós indiai kenyérbe csomagolva; mentaszósszal.

Hagyományos indiai friss lágy sajt chillivel és friss zöldséggel; foszlós indiai kenyérbe csomagolva; mentaszósszal.

Pácolt és sült csirke fűszeres joghurtban; zöldséggel; foszlós indiai kenyérbe csomagolva; mentaszósszal.

Darált csirke hagymával; paradicsommal és fűszerekkel főzve; autentikus indiai fűszerekkel és gyógynövényekkel keverve; különleges bucival (pav) tálalva.

Fűszeres fehér csicseriborsó ragu.

Grillezett csirke gazdag vajas‐paradicsomos mártásban főzve

Hagyományos készítésű indiai lágy sajt grillezve; gazdag vajas‐paradicsomos mártásban főzve.

Csirke kesudiókrémes fűszeres szószban.

Karakteres indiai szósz gombával; paprikával és intenzív; frissen pirított fűszerekkel.

A kiadós ízek és egészséges finomságok tök életes kombinációja. Egy általad választott curry; friss zöldségekkel; hagymás bhajia‐val és aromás pulaóval tálalva.