Étlap - ToÀn Étterem Pho 18 Jegenye

(vékony rizstészta; sült marha; saláta; édes‐savanyú halszósz; mogyoró; pirított hagyma) (rice vermicelli; beef; mixed salad; sweet‐sour sauce; peanut; roasted onion)

Vietnámi citromos zöld tea/ Vietnamese lemon tea

Citromfüves chilis csirke Lemongrass chilli chicken

Grillezett sertés betel levélben Grilled pork wrapped in betel leaf

Zöldséges tavaszi tekercs/ Vegetables spring rolls

(rizstészta; tojás; babcsíra; lime; gomba; mogyoró; pirított hagyma padthai szósz: mogyorószósz; chili; tamarind; szezámolaj) (rice‐noodle; egg; bean sprout; lime; mushroom; peanut padthai sauce: peanut sauce; chili sauce; tamarind; sesame oil)

Fokhagymás marha leves Garlic fried beef soup

Csirke leves/ Chicken soup

Nyári tekercs garnélarákkal Summer roll + shrimp

(vékony rizstészta; sertés tavaszi tekercs; saláta; édes‐savanyú halszósz) (rice vermicelli; pork spring rolls; mixed salad; sweet‐sour sauce)

Grill sertés rizzsel/ Grilled pork + rice

Csípős marha sertés leves Spicy beef pork soup

Forrázott marha leves Classic beef soup

Marha lábszár (lassan főtt) leves Well‐done beef soup

Csirkés saláta/ Chicken salad

(vékony rizstészta; grill sertés; saláta; édes‐savanyú halszósz) (rice vermicelli; grilled pork; mixed salad; sweet‐sour sauce)

Pankómorzsába panírozott csirke Tempura chicken

Tavaszi tekercs hússal/ Spring roll + meat

Sült rizs marhával vietnámi savanyúsággal Fried rice + beef vietnamese pickles

Karamellizált sertés Caramelized pork

Omlett (tojás) Omelette (egg)

Édes savanyú sertésborda Sweet sour pork ribs

Vietnámi sült rizs egész csirkecombbal

Wokban sült marha vegyes zöldséggel Fried beef + mixed vegetables in wok

Sült kukorica/ Fried corn

Sült tofu paradicsomszósszal Fried tofu in tomato sauce

Sült tofu/ Fried tofu

Sült marha bambuszrüggyel Stir fried beef + bambooshoot

Sült édesburgonya sajtporral Fried sweet potato + cheese powder

Panírozott rák/ Tempura shrimp

Mango salad + shrimp

(marha; csirke; húsgolyó (beef; chicken; meatball

(rizstészta; tojás; vegyes zöldség; pirított hagyma) (ricenoodle; egg; mixed vegetables; roasted onion)

(tojásos rizs; vegyes zöldség; pirított hagyma) (rice + egg; mixed vegetables; roasted onion)

(instant tészta; tojás; vegyes zöldség; pirított hagyma) (instant noodle; egg; mixed vegetables; roasted onion)

(rizstészta; saláta; koriander; szójaszósz; mogyoró; édes‐savanyú szósz; pirított hagyma) (rice noodle; mixed salad; coriander; soy sauce; roasted onion; peanut; sweet‐sour fish sauce)

Vietnámi citromfüves sertésnyárs nagy tál salatával nagy adag 2 fõre) Vietnamese lemongrass pork skewer + vegetables portion for 2 people)

Rizstészta tál sült tofuval és salatával Vietnámi módszer (garnélarák‐mártás) Rice vermicelli + fried tofu & salad Vietnamese style (fermented shrimp paste)