Étlap - Vegazzi Specialty Pizzeria

A Pizza Marinara a legőszintébb pizza; ahol a pizzaiolo meztelen. Nincs semmi; ami elfedje a tészta erényeit és hibáit; még sajt sem. Ha kiváncsi vagy arra; + tud egy pizzázó; kérd a Marinarat. ‐San Marzano DOP paradicsomszósz ‐Fekete fermentált fokhagy

Ha egy friss pizzára vágysz; akkor a Verde tökéletes választás. Mentás zöldborsókrém a frissen facsart citrom harsányságával és egy falat frissesség amikor a mikrozöldbe harapsz. Könnyedség Vegazzi módra. ‐Mentás Zöldborsókrém ‐Fokhagymás Spenót ‐Pirított

Hideg paradicsomleves; egy kemencényi friss zöldséggel összeaprítva. Lehet nyár; vagy akár tél; egy ilyen frissítő tétel minden pizza elé befér. ‐Friss mikrozöldek ‐Pirított pinsaszelet ‐Olívaolaj Allergének: ‐Glutén ‐Szója

Húsimádó vagy és nehezen adod be a derekad új ízeknek? Szuper; hogy itt jársz; hisz az erősen fűszerezett feldolgozatlan gabonából készült gabonakolbászos pizzánk egy olyan kapaszkodó; amely neked szól. Nyertetek! egy kételkedő vendégünk megállapítása; mi

Egyetlen hajtott pizzánkat; a Magyarországon brokkoliként ismert növény zsenge hajtásával pakoljuk meg. A friarielli egy semmihez sem hasonlítható; izgalmasan kesernyés; mondhatni különc feltét. Ha ínyenc vagy; akkor ez a pizza szerelem lesz első falatra.

Ez nagyon sajtos! mondták. Hát persze; hisz a sajtos pizza úgy jó; ha sajtos. Ha roskadozik a sajttól. Ezért nálunk a sajtos pizza alapja sajt. Sőt. Más sincs rajta csak sajt. Vigyázat; csak sajtimádóknak ajánljuk! Feltétek: Fior di latte Grana padano DOP

A pizzák királynője Savoyai Margit olasz királynéról kapta a nevét és az olasz nemzeti lobogó 3 színét hordozza magán. Piros paradicsomszósz; fehér mozzarella és zöld bazsalikom. Mi kellene több? Feltétek: San marzano DOP paradicsomszósz Friss bazsalikom

Margherita Vegazzi módra DOP minőségben. Az eredetvédett parmezán és a Campania régióból származó vízibivaly tejéből készült krémes DOP mozzarella felteszi a koronát kedvenc pizzádra. A bazsalikom pesztó pedig már csak az ékkő a korona tetején. Feltétek:

A Pizza Marinara a legőszintébb pizza; ahol a pizzaiolo meztelen. Nincs semmi; ami elfedje a tészta erényeit és hibáit; még sajt sem. Ha kiváncsi vagy arra; + tud egy pizzázó; kérd a Marinarat. ‐San Marzano DOP paradicsomszósz ‐Fermentált fekete fokhagy

Húsimádó vagy és nehezen adod be a derekad új ízeknek? Szuper; hogy itt jársz; hisz az erősen fűszerezett feldolgozatlan gabonából készült gabonakolbászos pizzánk egy olyan kapaszkodó; amely neked szól. Nyertetek! egy kételkedő vendégünk megállapítása; mi

Ha egy friss pizzára vágysz; akkor a Verde tökéletes választás. Mentás zöldborsókrém a frissen facsart citrom harsányságával és egy falat frissesség amikor a mikrozöldbe harapsz. Könnyedség Vegazzi módra. ‐Mentás zöldborsókrém ‐Fokhagymás spenót ‐Pirított

Nehéz BBQ szósz és harsány citrusos Chimichurri pesto. Fekete csokoládé és házilag aszalt narancs. Egy csepp füstös skót Whisky‐vel. Mélységek és magasságok; itt ez a BBQ. ‐Hikori füstös kávés BBQ szósz ‐Pikáns BBQ szószban pácolt laska gomba ‐Chimichurri

Krémes felhő; felhős krém. Kinek hogy üt be a parmezénkrémes pinsa; amelyet fekete olívabogyó porral és fodros kel chipsszel színesítünk. Feltétek: Parmezánkrém Grana padano reszelék San marzano paradicsom Fekete olívabogyó por Fodros kel chips Pecorino c

Nehezen leírható; amikor a leccino és picholine olívabogyókból készült krém találkozik a fermentált bazsalikommal. Könnyedsége miatt előételének is kiváló; feltéve ha többen vagytok rá. ‐Házi olívabogyókrém ‐Aszalt paradicsom ‐Articsóka ‐Fermentált bazsal

Választható szószok: San Marzano DOP paradicsomszósz Karamellizált hagymás fehérboros szósz Gazpacho Chilis gazpacho Frissen őrölt feketebors Maldon só Olívaolaj Allergének: Glutén

Narancslekvarral Allergenek: ‐szoja ‐mandula