Ráczkerti Falatozó
Leírás
Lépj be a Ráczkerti Falatozó világába, ahol a hagyományos magyar ízek és a mediterrán fogások találkoznak, hogy minden falat egy kis ízutazás legyen. Ez a kedves, hangulatos büfé Mátészalka szívében kínál bőséges adagokat, melyekben a friss húsoktól a ropogós hamburgerig mindent megtalálsz. Ha egy barátságos helyre vágysz, ahol gyorsan, mégis minőségre törekedve szolgálják fel kedvenceidet, a Ráczkerti Falatozó a te helyed! A mosolygós kiszolgálás és a változatos választék gondoskodik róla, hogy minden vendég elégedetten távozzon, akár egy könnyed ebédre, akár egy kiadós vacsorára térsz be.
Képek
Visszajelzés
Kiváló jó ízű ételek, megfelelő adagok. Figyelmes kiszolgálás. Service: Dine in Price per person: Ft 6,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Bemásolom az óvári szelet receptjét a szakácsnak, hogy azt az ehetetlen moslékot amit összehozott (szétszáradt hús, két kis darab gomba, nyers és szétégett hagymadarabok, valamint a sonka totális hiánya) ne ismételje meg még egyszer. Semmit sem ér a nagy adag, ha minősíthetetlen. A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk és mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon pár perc alatt mindkét oldalukat elősütjük, majd egy tepsibe rakjuk a szeleteket. Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. A gombát szeletekre vágjuk , rádobjuk a hagymára és pár percig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. A gombát a hússzeletekre halmozzuk, rárakunk egy-egy szelet sonkát, erre kerül egy-egy szelet sajt. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük a hússzeleteket amit a kedvenc köretünkkel tálalunk.
Nagyon korrekt a kiszolgàlàs. 2. A vàlaszték is jó , az adag mérete is ! Ajànlom!
Átkonvertálom az Óvár szelet receptjét a séfnek, hogy ne ismételje meg azt az ehetetlen zűrzavart, amit csinált (szárított hús, két kis szelet gomba, nyers és égett hagyma darabok, és a sonka teljes hiánya). Egy nagy adag értéktelen, ha nem minőségi. Kicsit klopfold meg a szeleteket, és ízesítsd mindkét oldalukat sóval és borssal. Süsd el mindkét oldalát egy serpenyőben egy kis olajjal néhány percig, majd tedd a szeleteket egy tepsibe. Pirítsd meg a felaprított vöröshagymát és fokhagymát egy kis olajban üvegesre. A gombákat vágd szeletekre, dobd rá a hagymára, pirítsd néhány percig, majd adj hozzá sót és borsot. Halmozd a gombákat a hús szeletek tetejére, tegyél rá egy szelet sonkát, majd egy szelet sajtot. 180 fokos sütőben körülbelül 30 percig sütjük a hús szeleteket, és a kedvenc köretünkkel tálaljuk.
Étlap PDF
FAQ
További információk
A Ráczkerti Falatozó szakácsa folyamatosan fejleszti legendás Óvári szeletét, hiszen a helyi közösség szívén viseli az ételek minőségét. A kis büfé különlegessége, hogy egyedi, tradicionális receptek alapján készíti el ételeit, miközben előszeretettel kísérletezik friss alapanyagokkal, mint például friss sonka és zamatos gomba, hogy az étel minden alkotóeleme tökéletes összhangban legyen. Ez a folyamatos törekvés a hely jellegzetessége, amit érdemes kipróbálni!.
