Étlap - Ráczkerti Falatozó

Kiváló jó ízű ételek, megfelelő adagok. Figyelmes kiszolgálás. Service: Dine in Price per person: Ft 6,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 tovább olvas Kiváló jó ízű ételek, megfelelő adagok. Figyelmes kiszolgálás. Service: Dine in Price per person: Ft 6,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Bemásolom az óvári szelet receptjét a szakácsnak, hogy azt az ehetetlen moslékot amit összehozott (szétszáradt hús, két kis darab gomba, nyers és szétégett hagy... tovább olvas Bemásolom az óvári szelet receptjét a szakácsnak, hogy azt az ehetetlen moslékot amit összehozott (szétszáradt hús, két kis darab gomba, nyers és szétégett hagymadarabok, valamint a sonka totális hiánya) ne ismételje meg még egyszer. Semmit sem ér a nagy adag, ha minősíthetetlen. A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk és mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon pár perc alatt mindkét oldalukat elősütjük, majd egy tepsibe rakjuk a szeleteket. Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. A gombát szeletekre vágjuk , rádobjuk a hagymára és pár percig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. A gombát a hússzeletekre halmozzuk, rárakunk egy-egy szelet sonkát, erre kerül egy-egy szelet sajt. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük a hússzeleteket amit a kedvenc köretünkkel tálalunk.