Értékelések összefoglalója
A Ráczkerti Falatozó Mátészalka szívében egy igazán hangulatos hely, ahol a vendégek a minőségi ételek széles skáláját élvezhetik. A kiszolgálás minden alkalommal figyelmes és korrekt, ami hozzájárul a pozitív éttermi élményhez. Az étlapon található fogások – legyen szó gyros tálról, hamburgerről, vagy hagyományos magyar húsételekről – kiváló ízvilággal és bőséges adagokkal várják a vendégeket. Míg egy-egy étel, mint az Óvári szelet, néha fejlesztésre szorulhat a pontos elkészítés terén, a hely általános minősége és kínálata megbízható és élvezetes. A Ráczkerti Falatozó tökéletes választás mindazoknak, akik finom, változatos ételekre vágynak barátságos légkörben.
Vélemények különböző felhasználóktól
Utolsó frissítés : 19.02.2025
Kiváló jó ízű ételek, megfelelő adagok. Figyelmes kiszolgálás. Service: Dine in Price per person: Ft 6,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Bemásolom az óvári szelet receptjét a szakácsnak, hogy azt az ehetetlen moslékot amit összehozott (szétszáradt hús, két kis darab gomba, nyers és szétégett hagymadarabok, valamint a sonka totális hiánya) ne ismételje meg még egyszer. Semmit sem ér a nagy adag, ha minősíthetetlen. A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk és mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon pár perc alatt mindkét oldalukat elősütjük, majd egy tepsibe rakjuk a szeleteket. Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. A gombát szeletekre vágjuk , rádobjuk a hagymára és pár percig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. A gombát a hússzeletekre halmozzuk, rárakunk egy-egy szelet sonkát, erre kerül egy-egy szelet sajt. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük a hússzeleteket amit a kedvenc köretünkkel tálalunk.
Nagyon korrekt a kiszolgàlàs. 2. A vàlaszték is jó , az adag mérete is ! Ajànlom!
Átkonvertálom az Óvár szelet receptjét a séfnek, hogy ne ismételje meg azt az ehetetlen zűrzavart, amit csinált (szárított hús, két kis szelet gomba, nyers és égett hagyma darabok, és a sonka teljes hiánya). Egy nagy adag értéktelen, ha nem minőségi. Kicsit klopfold meg a szeleteket, és ízesítsd mindkét oldalukat sóval és borssal. Süsd el mindkét oldalát egy serpenyőben egy kis olajjal néhány percig, majd tedd a szeleteket egy tepsibe. Pirítsd meg a felaprított vöröshagymát és fokhagymát egy kis olajban üvegesre. A gombákat vágd szeletekre, dobd rá a hagymára, pirítsd néhány percig, majd adj hozzá sót és borsot. Halmozd a gombákat a hús szeletek tetejére, tegyél rá egy szelet sonkát, majd egy szelet sajtot. 180 fokos sütőben körülbelül 30 percig sütjük a hús szeleteket, és a kedvenc köretünkkel tálaljuk.
Utolsó frissítés : 14.10.2023